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市市场监管局召开全市校园食堂食品安然宣布道育会议

作者:admin 来源:未知 | 发布时间:2019-11-12 16:55 | 点击:

  11月7日,市市场监管局会同市教导局结合召开全市校园食堂食品安然宣布道育会议。省市场监管局食品运营监管担任同志列席会议并作指导。

  市市场监管局食品药品安然总监伍志勇强调,市县(区)各级市场监管部分要进一步进步政治站位、晋升加强校园食品安然任务的思维熟悉,要进一步加强监督管理、落实校园食品安然任务各方义务,要进一步加强宣传培训、进步校园食品安然保证程度,要进一步落实真抓真管、加大年夜背法背规行动查处力度,要进一步强化应急处理、标准校园食品安然应急处理任务。

  会上举办了承诺书签订仪式,部分黉舍校长(园长)与食堂承包企业代表签订了《校园食堂食品安然承诺书》。

  会议停止后,还专门约请了广东食品药品职业学院黄国平传授以“校园食品安然管理”为主题为全部与会人员作了一堂深刻浅出的知识讲座。黄国平传授从黉舍食品安然与养分安康管理规定、校园食品安然案例分析和广东省校园食堂从业人员手册三个方面,对校园食品安然管理相干知识停止了详细解读,进一步加强黉舍担任人食品安然管理认识,进步校园食品安然管理程度。

  据懂得,一向以来,我市高度看重对黉舍食堂的监管,市市场监管局每年都将黉舍食堂的监管归入全年的重点任务之一,在监管办法上出实招、下重手。在以后展开的整治食品安然成绩结合行动中,更是将校园食品安然成绩作为重要整治偏向狠抓落实,各级市场监管、教导等部分以黉舍食堂和校园周边小餐饮等为重点检查对象,采取“双随机”检查和专项检查相结合的方法展开校园及周边食品安然检查,催促黉舍展开食品安然风险隐患自查整改,推动黉舍食堂“明厨亮灶”扶植,加强黉舍食品安然任务宣传,周全落实食品安然主体义务,确保广大年夜师生的饮食安然。自结合行动展开以来,全市出动法律人员3275人次,检查黉舍食堂、供餐单位及校园周边食品运营者2006户次,抽检食品573件,责令改正57户,立案查处4起,约谈黉舍食品安然担任人40人次,完成了全市903家黉舍食堂食品安然量化分级评定完成率、量化分级B级以上占比率、“明厨亮灶”覆盖率“三个100%”的目标。下一步,市市场监管将积极催促各县(区)局组织全市903家黉舍校长(园长)与食堂承包企业签订《校园食堂食品安然承诺书》,承诺严格遵守司法律例,实在做到“八个确保、四个标准”,实在实施食品安然第一义务人职责,自发接收并积极合营食品安然监管部分的监管,全力守护好全市师生们“舌尖上”的安然。

  市市场监管局、市教导局分担担任同志,省食品安然质量协会代表,河源市部分县区黉舍校长、食堂担任人等共600余人参加会议。

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